コカ・コーラの味

コカ・コーラの味のレシピはアメリカ・アトランタの施設に厳格に保存され門外不出のものとされる。

レシピ作成以来 100年間変わらぬ秘伝の味だそうだが、自分の記憶にある昭和時代のコカ・コーラの味わいは現在のものに比べ随分と変わったように感じられる。

昭和・・子供の頃に飲んだコーラはもっと薬草のような奥の深い(子供にはとっつきにくい)味だったように思うのだが・・ 遠い昔、子供の頃故の思い違いなのだろうか・・

飲みやすくスマートに感じる現在のコーラを味わう度に、頭の片隅にこれらの事が思い出される・・。

 

 

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